Cómo Funciona:
El nogal negro es un árbol de lo más conocido y valuado como un árbol de madera dura, crece rápidamente en bosque con suelos bien ordenados; su altura sobrepasa los 100 pies con troncos de hasta 5 pies de diámetro; se cree que fue introducido en Europa desde Persia y su primer uso fue para teñir el cabello de blanco a café.
Las partes que se usan son:corteza, hojas y la cáscara de la nuez; las hojas y la corteza fueron utilizadas por los griegos y los romanos como purgantes.
La especie que utiliza NSP es original de los valles centrales de Mississippi EE.UU.; el nogal negro es distribuido al oriente de los Estados Unidos y Canadá, su árbol de madera pura tiene surcos ásperos, alternando con su aroma característico.
La nuez es un alimento popular para:dulces, helados y pasteles, la cáscara está cubierta con una pulpa color verde, mientras está en el árbol, cuandocae al piso cambia a color negro.
Se ha encontrado a lo ancho del mundo; en el norte y sur de América; en el este y centro de Asia, en Asia Menor, los Himalayas, China, Rusia e Inglaterra.
Antes de que se descubrieran las vitaminas, en Rusia la medicina tradicional usaba el nogal negro para preparar una mermelada, de tal forma que un 90% de las vitaminas estaban intactas, hoy además, es conocido por su rico contenido de vitamina C, carotina e importantes minerales.
Contiene juglona glucosina, ácido tánico, las semillas contienen aceite mucilago, potasio, magnesio y son ricas en proteínas; la corteza contiene:potasio, calcio, magnesio y silica.
Ingredientes:
Nogal Negro (Junglans Nigra)
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